{"id":41240,"date":"2026-05-19T07:32:51","date_gmt":"2026-05-19T07:32:51","guid":{"rendered":"https:\/\/mydainikkhabar.com\/?p=41240"},"modified":"2026-04-29T19:37:42","modified_gmt":"2026-04-29T19:37:42","slug":"festival-nam-2026-anuncia-sus-detalles-y-venta-de-2-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mydainikkhabar.com\/?p=41240","title":{"rendered":"Festival \u00d1am 2026 anuncia sus detalles y venta de entradas"},"content":{"rendered":"<div id=\"toc\" style=\"background: #f9f9f9;border: 1px solid #aaa;display: table;margin-bottom: 1em;padding: 1em;width: 350px;\">\n<p class=\"toctitle\" style=\"font-weight: 700;text-align: center;\">Content<\/p>\n<ul class=\"toc_list\">\n<li><a href=\"#toc-0\">Espacios para ni\u00f1as y ni\u00f1os<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-2\">Nano Stern llega por primera vez al Teatro CA660 de Fundaci\u00f3n CorpArtes<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-3\">Dipres admite error y refuerza control de da\u00f1os de Quiroz por oficio para &quot;descontinuar&quot; programas<\/a><\/li>\n<li><a href=\"#toc-4\">Taylor Swift protege su imagen frente a la IA: registra su voz como marca y deja una inc\u00f3gnita que inquieta a Hollywood<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>Habr\u00e1 preparaciones para todos los gustos como comida t\u00edpica, artesanal, helados, aperitivos entre muchos otros.<\/p>\n<h2 id=\"toc-0\">Espacios para ni\u00f1as y ni\u00f1os<\/h2>\n<p>El objetivo de este reconocimiento es destacar el rol de la gastronom\u00eda como herramienta social y aliado de la econom\u00eda nacional, as\u00ed como el compromiso de los restaurantes con la educaci\u00f3n, la integraci\u00f3n social y el empoderamiento de los j\u00f3venes, convirtiendo a la gastronom\u00eda en un motor de transformaci\u00f3n social. Durante el evento, se realizaron din\u00e1micas de grupo y ejercicios pr\u00e1cticos con alumnos y exalumnos, resaltando la experiencia en su formaci\u00f3n. Profesional transformador y estrat\u00e9gico con alto sentido en la eficiencia organizacional y construcci\u00f3n de valor en el negocio.<\/p>\n<p>Esta semana se realiza la novena versi\u00f3n del Festival Latinoamericano de Cocina que instala en un bullante Cerro Santa Luc\u00eda los sabores del norte, centro y sur de Chile. Los invitamos a dejarse llevar por la magia culinaria de la mejor gastronom\u00eda peruana y cocteler\u00eda internacional. El valor de las entradas es de $8.000 para los cuatro d\u00edas, mientras que las individuales para cada d\u00eda cuestan $2.500. Para quienes est\u00e9n interesados en participar de los Bootcamps Gastron\u00f3micos pueden visitar&nbsp; y ser parte de este proyecto. &quot;Gastronom\u00eda Social&quot; destaca a establecimientos comprometidos con la inclusi\u00f3n y empleabilidad de j\u00f3venes a trav\u00e9s de los Bootcamps Gastron\u00f3micos.<\/p>\n<h3 id=\"toc-1\">Los sabores del campo llegaron al Festival \u00d1AM 2026 de la mano de 30 productores usuarios de INDAP<\/h3>\n<p>Este a\u00f1o el Festival vuelve con m\u00e1s fuerza y alegr\u00eda que nunca, y lo hacemos en una nueva casa, que dar\u00e1 las condiciones necesarias para que los miles de amigos de \u00d1am que nos visiten disfruten de una experiencia inolvidable. La novena versi\u00f3n de este festival de sabores fortalece el compromiso con la llamada&nbsp;gastronom\u00eda social, movimiento que ve la alimentaci\u00f3n como una herramienta de cambio social, cultural y de salud. Y \u00d1am pone de su parte, ya que una de sus misiones es&nbsp;visibilizar a peque\u00f1os productores \u2013pescadores, agricultores y artesanos\u2013&nbsp;de distintas localidades de Chile para que den a conocer sus sabrosos productos que en la capital nos estamos perdiendo. J\u00f3venes entre 18 y 29 a\u00f1os pueden inscribirse en y ser parte de estos cursos de formaci\u00f3n gratuita en el desarrollo de habilidades en el rubro gastron\u00f3mico.<\/p>\n<ul>\n<li>J\u00f3venes entre 18 y 29 a\u00f1os pueden inscribirse en y ser parte de estos cursos de formaci\u00f3n gratuita en el desarrollo de habilidades en el rubro gastron\u00f3mico.<\/li>\n<li>En ese contexto, el subsecretario Venezian destac\u00f3 que este a\u00f1o el evento cuenta con 30 emprendimientos del mundo campesino de 13 regiones del pa\u00eds que trabajan con apoyo de INDAP.<\/li>\n<li>Entregamos el \u2018Reconocimiento Gastronom\u00eda Social\u2019 a estos restaurantes que abren sus puertas a los j\u00f3venes brind\u00e1ndoles oportunidades de crecimiento profesional y personal a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n y la empleabilidad\u201d.<\/li>\n<li>Seg\u00fan un informe de la OIT y la Cepal, Chile se encuentra entre los pa\u00edses de Latinoam\u00e9rica con menor recuperaci\u00f3n de empleo juvenil, registrando un desempleo del 21,4% en este grupo.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"toc-2\">Nano Stern llega por primera vez al Teatro CA660 de Fundaci\u00f3n CorpArtes<\/h2>\n<p>Hasta este mi\u00e9rcoles, el Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM) y el restaurante Liguria de Merced ser\u00e1n las sedes para \u00d1am Innova. Ah\u00ed se har\u00e1n&nbsp;talleres profesionales sobre Cocina, Gesti\u00f3n y Hospitalidad, asambleas de trabajo y charlas&nbsp;para conocer innovadores proyectos en alimentaci\u00f3n nacionales e internacionales. Algunos de los invitados son el cocinero peruano Gast\u00f3n Acurio y Josep Roca, reconocido sommelier espa\u00f1ol. \u201cLa mujer tiene un papel s\u00faper importante en nuestra gastronom\u00eda\u201d, asegura Carola Silva. \u201cPienso inmediatamente en la importancia de las abuelas y de las madres, algo que parte incluso desde la lactancia a las guaguas.<\/p>\n<h3 id=\"toc-3\">Dipres admite error y refuerza control de da\u00f1os de Quiroz por oficio para &quot;descontinuar&quot; programas<\/h3>\n<p>Una iniciativa que adem\u00e1s congrega a toda una comunidad de ONG, municipalidades, empresas y ciudadanos comprometidos con el cambio social\u00bb, destaca Attademo-Hirt. \u00d1AM se ha transformado en una vitrina para chefs, productores locales, bartenders, pescadores artesanales, emprendedores y amantes de la buena mesa, poniendo en valor la diversidad de sabores y territorios que conforman Chile. \u201cA trav\u00e9s de laboratorios, talleres, clases de cocina promovemos que ni\u00f1as y ni\u00f1os (entre 5 y 10 a\u00f1os) construyan una relaci\u00f3n consciente, reflexiva y positiva con la alimentaci\u00f3n mediante experiencias sensoriales, emocionales y l\u00fadicas mediadas pedag\u00f3gicamente en un contexto de educaci\u00f3n no formal\u201d.<\/p>\n<p>Uno de los objetivos de este programa es destacar el rol de esta industria como una herramienta de trasnformaci\u00f3n social, ofreciendo a los j\u00f3venes la integraci\u00f3n empoderamiento, educaci\u00f3n, entre tantos otros beneficios m\u00e1s. Maximizar la calidad de servicio y verlo reflejado en reducci\u00f3n de costos de operatividad de nuestros clientes, brindando un acompa\u00f1amiento personalizado en la operativa de procesos. La 11\u00b0 edici\u00f3n del festival se realizar\u00e1 desde el 22 al 24 de marzo,&nbsp;en Parque Santa Rosa de Apoquindo. En esta ocasi\u00f3n \u00d1am contar\u00e1 con invitados internacionales de pa\u00edses como Espa\u00f1a, Per\u00fa, Bolivia, Colombia, Argentina y M\u00e9xico. El \u00d1am Festival, una de las ferias gastron\u00f3micas m\u00e1s importantes de Chile, regresa este 2025 lleno de sorpresas. El evento se har\u00e1 entre el 28, 29 <a href=\"niam.cl\">niam.cl<\/a> y 30 de marzo en el Parque Padre Hurtado de La Reina.<\/p>\n<p>El festival gastron\u00f3mico \u00d1am anunci\u00f3 los detalles de su edici\u00f3n 2026 y confirm\u00f3 su fecha de venta de entradas. Por su parte, Paola Calorio, directora de Asuntos P\u00fablicos, Comunicaciones y Sustentabilidad de Coca-Cola Chile, Bolivia y Paraguay, destac\u00f3 que \u201cLos Bootcamps Gastron\u00f3micos no ser\u00edan posibles sin la colaboraci\u00f3n de nuestros aliados los restaurantes que, con un fuerte compromiso social, decidieron ser parte de este cambio. Entregamos el \u2018Reconocimiento Gastronom\u00eda Social\u2019 a estos restaurantes que abren sus puertas a los j\u00f3venes brind\u00e1ndoles oportunidades de crecimiento profesional y personal a trav\u00e9s de la educaci\u00f3n y la empleabilidad\u201d. Este es un innovador proyecto colaborativo que re\u00fane a ONGs, municipalidades, empresas y ciudadanos, y que tiene como objetivo el poder formar a m\u00e1s de cuatro mil j\u00f3venes, generar m\u00e1s de mil pr\u00e1cticas laborales y puestos de trabajo en el corto plazo.<\/p>\n<p>Frente a este desaf\u00edo, la Fundaci\u00f3n Gastronom\u00eda Social, junto a Coca-Cola Chile, lanzaron los Bootcamps Gastron\u00f3micos, un programa gratuito que capacita a j\u00f3venes de 18 a 29 a\u00f1os en habilidades de servicio gastron\u00f3mico para facilitar su inserci\u00f3n laboral. Luego de tres a\u00f1os, el festival latinoamericano de cocina &quot;\u00d1am&quot; volver\u00e1 a Santiago desde el 25 hasta el 30 de abril e incluir\u00e1 dos tipos de actividades a trav\u00e9s de las cuales se busca profundizar tanto en la gastronom\u00eda como en las tendencias que est\u00e1n cambiando la industria de la comida. La participaci\u00f3n en este evento permitir\u00e1 a la productora visibilizar su trabajo, generar nuevas oportunidades comerciales y conectar con un p\u00fablico amplio, en una instancia que re\u00fane a chefs, productores, emprendedores gastron\u00f3micos y miles de visitantes de todo el pa\u00eds. Durante cuatro d\u00edas podr\u00e1s encontrar en el Cerro Santa Luc\u00eda, de nuestra capital, diversos puestos que en forma de restaurantes, cocineros y parrilleros llenar\u00e1n de sabor y color al festival. As\u00ed mismo, como si fuera poco, podr\u00e1s encontrar la denominada \u201cCocina Trasvasije\u201d, destinada a que se comparta, aprenda y saboree con los cocineros invitados y los cultivadores del origen de distintas partes de Chile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Content Espacios para ni\u00f1as y ni\u00f1os Nano Stern llega por primera vez al Teatro CA660 de Fundaci\u00f3n CorpArtes Dipres admite error y refuerza control de da\u00f1os de Quiroz por oficio para &quot;descontinuar&quot; programas Taylor Swift protege su imagen frente a la IA: registra su voz como marca y deja una inc\u00f3gnita que inquieta a Hollywood [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[223],"tags":[],"class_list":["post-41240","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-niam-cl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mydainikkhabar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41240","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mydainikkhabar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mydainikkhabar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mydainikkhabar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mydainikkhabar.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=41240"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/mydainikkhabar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41240\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41241,"href":"https:\/\/mydainikkhabar.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41240\/revisions\/41241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mydainikkhabar.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=41240"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mydainikkhabar.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=41240"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mydainikkhabar.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=41240"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}